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Corso Essicazione. Frutta, Erbe Officinali a Nizza Monferrato (Asti)

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Corso Essicazione. Frutta, Erbe Officinali
Località: Nizza Monferrato (Asti)
| Regione: Piemonte

dal: 24 Febbraio 2024 al: 24 Febbraio 2024
Genere: Arte

La Durfo Academy presenta una formazione sul processo dell'Essicazione di frutta, verdure e erbe officinali. Il corso affronta in modo generale le tecniche di essiccazione di frutta, verdura ed erbe officinali. È rivolto soprattutto agli operatori che non hanno ancora esperienza in questa produzione. Il corso affronta gli aspetti teorici e pratici delle essiccazioni, le operazioni unitarie, i parametri di controllo, gli specifici aspetti igienici e di sicurezza alimentare, la normativa e l'etichettatura.

Indirizzo: Corso Acqui, 280
Telefono +390141769061
Sito: https://www.durfo-academy.com/
Segnalato da: Durfo Academy
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